Resep Kue Nastar Keranjang Untuk Lebaran

Kue kering nastar keranjang rasanya seperti kue nastar pada umumnya namun kue nastar keranjang bentuknya lebih menarik dari kue nastar pada umumnya. Selain itu rasanya pastinya akan disukai oleh anggota keluarga kita dan tamu-tamu yang berkunjung kerumah kita. berikut ini cara membuat kue nastar keranjang.

• tepung terigu 400 gram 
• tepung maizena 75 gram 
• margarin 300 gram 
• roombutter 100 gram 
• gula halus 100 gram 
• susu bubuk 50 gram 
• kuning telur 2 butir ( kocok lepas )
• putih telur 1 butir ( kocok lepas )
• vanili 1 bungkus 
• selai nanas sesuai kebutuhan

1. Campurkan margarin, telur, gula tepung, roombutter kocok sampai adonan tercampur rata.
3. Selanjutnya tambahkan tepung maizena, susu bubuk dan vanili. Aduk kembali sampai adonan tercampur rata.
4. Tambahkan terigu sedikit - sedikit sampai adonan kalis serta dapat dibentuk. jangan di uleni karena dapat menyebabkan tekturnya keras.
5. Masukkan adonan kedalam cetakan keranjang sampai penuh, lalu olesi permukaan atasnya dengan selai nanas.  Setelah itu buat tali keranjangnya.
6. Panggang dengan api sedang sampai matang dan kekuningan. Angkat dan dinginkan.
7. Setelah dingin keluarkan kue dari cetakan. Simpan kue nastar keranjang dalam toples agar awet.

Terima kasih dan Selamat mencoba. Lihat juga Resep kue Kastangel, Kue Coklat Kacang, Kue Putri Salju.