Kue Soes Favorite Keluarga
Thursday, July 4, 2013
0
comments
Bahan untuk Kulit Sus
Tepung terigu protein sedang, 125gr
telur, 200gr (kocok lepas)
keju cheddar parut, 25gr
Margarin, 100gr
1/4 sdt garam
keju cheddar parut, 35gr (utk taburannya)
Air 200ml
Bahan Isi kue sus
- susu cair, 250ml
- 1 buah kuning telur
- 1 sdt margarin
- keju cheddar parut, 50gr
- 1/4 sdt garam
- gula pasir, 50gr
- maizena, 25gr dan 2 sdm air (dilarutkan)
Cara Membuat Kue Sus
- Pertama-tama kita buat dulu kulit kue sus. Rebus margarin bersama air dan garam sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Matikan api.
- Masukan tepung terigu. Aduk sampai rata. Api dinyalakan lalu masak dan aduk-aduk hingga kalis. Angkat lalu dinginkan.
- Tambahkan telur lalu kocok rata. Taburkan juga keju cheddar parut lalu aduk-aduk sampai rata.
- Siapkan kanting plastik segitiga. Masukan adonan tadi.
- Siapkan loyang yang telah diolesi margarin. Semprotkan dengan spuit lalu taburkan keju cheddar parut.
- Selanjutnya tinggal panggang kedalam oven bersuhu 200 derajat celsius sampai matang atau sekitar 27 menit.
- Sekarang kita buat isi kue sus. Rebus susu cair bersama gula pasir dan garam sambil aduk-aduk hingga mendidih. Masukan tepung maizena untuk mengentalkan. Kemudian masak sambil di aduk-aduk hingga meletup-letup.
- Masukan kuning telur. Aduk sampai rata lalu tambahkan margarin. Aduk lalu tambahkan keju cheddar parut. Aduk-aduk lagi sampai rata.
- Belah dua sus, lalu semprotkan isinya.
Bahan-bahan di atas bisa untuk 30 buah.
TERIMA KASIH ATAS KUNJUNGAN SAUDARA
Judul: Kue Soes Favorite Keluarga
Ditulis oleh Unknown
Rating Blog 5 dari 5
Semoga artikel ini bermanfaat bagi saudara. Jika ingin mengutip, baik itu sebagian atau keseluruhan dari isi artikel ini harap menyertakan link dofollow ke https://chefdeva.blogspot.com/2013/07/kue-soes-favorite-keluarga.html. Terima kasih sudah singgah membaca artikel ini.Ditulis oleh Unknown
Rating Blog 5 dari 5
0 comments:
Post a Comment