Membuat Kue Cubit sendiri

Assalamu A'laikum sahabat cookers semua.

Waktu hari libur kemarin, saya bersama keluarga pergi ke taman kencana Bogor. Disana saya melihat ada tukang kue cubit, terus saya membelinya. gak disangka ternyata anak saya suka sekali dengan kue itu. Ya udah, saya langsung deh cari resepnya. Trus langsung dicoba deh bikin. Dan ternyata hasilnya wow...enak juga. Yuk kita catat bahan dan cara buatnya:


BAHAN MEMBUAT KUE CUBIT SEHAT:
tepung terigu 135 gram protein sedang
tepung kanji 1 sendok makan
gula pasir 100g
telur 2 butir 
soda kue 1/8 sdt 
air 4 sdm 
margarin 50g (lelehkan)
meises 25g (untuk taburan)
keju parut 20g  (untuk taburan)

CARA MEMBUAT KUE CUBIT SEHAT:

• Kocok telur dengan gula pasir hingga mengental.
• Masukan tepung terigu dan kanji, serta soda kue. Ayak dan kocok secara pelan.
• Tambahkan air dan juga margarin kemudian Aduk rata.
• Tuangkan adonan kue cubit ke dalam cetakan kue cubit yang telah diolesi minyak dan biarkan cetakan menjadi panas menggunakan api yang sedang. Langsung Tutup agar adonan mengembang sampai setengah matang.
• Langkah berikutnya Taburkan sebagian keju dan meises diatasnya. jangan lupa Kecilkan api kemudian Tutup kembali sampai matang. Angkat siap untuk disajikan.

Cukup Mudah bukan cara membuat kue cubit ini. Jangan takut untuk mengkreasikannya dengan cara anda sendiri untuk membuat aneka kue yang enak dan lezat. silahkan coba juga resep kolak pisang untuk berbuka puasa bersama keluarga.
Selamat Mencoba...